ترکیب سوکرالوز

سوکرالوز از 1،6-دی کلرو-1،6-دی دی اکسی فروکتوز و 4-کلرو-4-دئوکسی گالاکتوز تشکیل شده است. این ماده با کلرزنی انتخابی ساکارز در یک مسیر چند مرحله‌ای سنتز می‌شود که سه گروه هیدروکسیل خاص را با اتم‌های کلر جایگزین می‌کند، این شیرین‌کننده مصنوعی شدید است و تقریباً 600 برابر شیرین‌تر از ساکارز است.

ارسال درخواست

معرفی محصول

ترکیب سوکرالوز شیرین کننده مصنوعی خالص و شیرین کننده نسل پنجم است. این تنها شیرین کننده ای است که از ساکارز تهیه می شود و طعم آن مانند ساکارز است. در فرآیند پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی بسیار پایدار است.

شرح

نام کالا:ترکیب سوکرالوز

نام شیمیایی:4,1'6'-تری کلرو-4,1'6'-trideoxy-Pentagalactosucrose

فرمول مولکولی: C₁₂H₁₉Cl₃O₈

وزن مولکولی: 397.64

فرمول ساختاری:

product-323-124

کد HS:29321400

شماره CAS: 56038-13-2

E NO.:259-952-2

مزایای

شیرین کننده شدید، 600 برابر شیرین تر از شکر است.

100 درصد سوکرالوز، شیرین کننده خالص

بدون کالری، باعث افزایش قند خون و شاخص گلیسمی با 0 نمی شود.

طعم خوب. سوکرالوز Unisweet طعمی مشابه شکر دارد.

ایمنی و ثبات خوب، برای بدن انسان بی خطر است و برای غذاها، نوشیدنی ها خوب است

مشخصات:

ویژگی:
شناسایی A(IR)	عبور
شناسایی B (زمان نگهداری HPLC)	عبور
شناسایی C (با TLC)	عبور
ظاهر	پودر کریستالی سفید
سنجش	98.0-102.0 درصد
چرخش ویژه[ ]_D²⁰	به علاوه 84.0- به علاوه 87.5
مرطوب	کمتر یا مساوی 2.{1}} درصد
PH (محلول آب 10 درصد)	5.0-7.0
پس مانده های احتراق	کمتر یا مساوی با 0.7 درصد
متانول	کمتر یا مساوی با 0.1 درصد
رهبری	کمتر یا مساوی 1ppm
فلزات سنگین (به عنوان سرب)	کمتر یا مساوی 10ppm
آرسنیک	کمتر یا مساوی 3ppm
محصولات هیدرولیز	کمتر یا مساوی با 0.1 درصد
مواد مربوط	کمتر یا مساوی با 0.5 درصد
تعداد کل هوازی	کمتر یا مساوی 250cfu/g
مخمرها و کپک ها	کمتر یا مساوی 50cfu/g
کلیفرم ها	کمتر یا مساوی 3MPN/g
سالمونلا	منفی
E.coli	منفی
S.aureus	منفی

کاربرد

طعم میوه: 0.۲۵ گرم/کیلوگرم

ژله: 0.45 گرم/کیلوگرم

ادویه: 0.20g/kg-0.80g/kg

غذاها: 0.20g/kg-1.20g/kg

و غیره.

سوالات متداول

س: Unitech Chemicals Zibo ltd کیست؟

پاسخ: Unitech Chemicals (Zibo)Ltd در فوریه سال 2002 تاسیس شد و در شهر Zibo، استان شاندونگ واقع شده است. مساحت این شرکت 128 هکتار است و سرمایه ثبت شده آن دوازده میلیون یوان است. این شرکت 198 کارمند دارد که از این تعداد 106 نفر پرسنل مهندسی هستند که 54 درصد از کل کارکنان را تشکیل می دهند. این شرکت یک شرکت فناوری پیشرفته است که در زمینه تحقیق، تولید، فروش و خدمات سوکرالوز، سلولز پلی یونی (PAC)، کربوکسی متیل سلولز (CMC) و غیره تخصص دارد. این شرکت دارای فناوری پیشرفته تولید، تجهیزات تولید و سایر امکانات پشتیبانی، با کیفیت کامل است. سیستم مدیریت. تولید تحت GMP و محصولات غذایی کنترل می شود - سوکرالوز، CMC مطابق با مقررات FCC و E-955/E-466 هستند. شرکت ما ISO9001، ISO22000، BRC، Kosher، Halal و غیره را گذرانده است و مرتباً بازرسی و نظارت شخص ثالث را بر کیفیت محصول انجام می دهد و کیفیت پایدار و بهبود مستمر را تضمین می کند. محصولات به کشورهای آمریکا، اروپا، آسیای جنوب شرقی، آفریقا و غیره صادر شده است.

س: چگونه کیفیت را خوب یا پایدار کنیم؟

A: ما تولید کننده هستیم و بیش از 10 سال Sucralose را تولید کرده ایم و فناوری تولید ما پیشرفته است. محموله آزاد شده کاملا مطابق با استانداردهای USP/FCC/E{1}} است. کیفیت ما هر سال توسط SGS آزمایش می شود.

س: ظرفیت تولید و زمان تحویل چیست؟

پاسخ: ظرفیت سالانه سوکرالوز ما 2000 تن است اما ضریب خروجی در حال حاضر تنها حدود 70 درصد است. زمان تحویل ما حمل و نقل سریع است.

س: بسته بندی و شرایط نگهداری چیست؟

A: کیسه فویل آلومینیومی 1 کیلوگرمی، 10 کیسه / درام.

درام کاغذی 10 کیلوگرمی با دو کیسه پلی اتیلن.

درام کاغذی 25 کیلوگرمی با دو کیسه پلی اتیلن.

البته، ما می توانیم سوکرالوز را بر اساس نیاز خاص مشتری بسته بندی کنیم.

شرایط نگهداری: در ظرف خنک، خشک و در بسته، دور از نور خورشید یا نور شدید نگهداری شود

س: چگونه می توان همکاری تهاجمی طولانی مدت ایجاد کرد؟

پاسخ: ما به شرکای خود بسیار وفادار هستیم و اگر برای محافظت از منافع شریکمان تهاجمی بودید، دوست داریم در یک منطقه همکاری تهاجمی طولانی مدت ایجاد کنیم.

س: تحویل چیست؟

A: شرایط EXW، FOB، CFR و غیره. از طریق هوا یا دریا یا از طریق اکسپرس، این موضوع منوط به نیاز مشتری است.