مایع سوکرالوز درجه غذایی

مایع سوکرالوز خوراکی از 25 درصد سوکرالوز با نسبت کمی از مواد نگهدارنده مانند سوربات پتاسیم، بنزوات سدیم ساخته شده است. این یک مایع به شدت شیرین، شفاف و بی رنگ است. به عنوان یک شیرین کننده / تقویت کننده طعم غیر مغذی عمل می کند.

ارسال درخواست

معرفی محصول

مایع سوکرالوز غذا فقط در مواردی قابل استفاده است که محصول یا کالای تولید شده دارای pH 7.0 یا کمتر باشد. برای محصولات پخته شده PH نمی تواند بیشتر از 8 باشد.{3}}.

شرح

نام کالا:مایع سوکرالوز خوراکی

نام شیمیایی:4,1'6'-تری کلرو-4,1'6'-trideoxy-Pentagalactosucrose

فرمول مولکولی: C₁₂H₁₉Cl₃O₈

وزن مولکولی: 397.64

فرمول ساختاری:

product-323-124

کد HS:29321400

شماره CAS: 56038-13-2

E NO.:259-952-2

مزایای

الف. تقویت کننده طعم، 150 برابر شیرین تر از شکر.

ب- وضعیت مایع، برای تولید شربت های خوراکی و داروهای گوارشی بسیار مناسب است.

ج- شیرین کننده صفر کالری. بدن انسان نمی تواند آن را جذب کند..

D. بسیار ایمن و پایدار است، بسیار پایدار است و عمر مفید آن را نسبت به شکل خالص افزایش می دهد.

مشخصات:

ویژگی:	مشخصات
ظاهر	مایع زرد کم رنگ یا شفاف
سنجش سوکرالوز	24.5-25.5 درصد
ارگانولپتیک	قبولی در آزمون
PH	4.2-4.6
سوربات پتاسیم	0.10-0.12 درصد وزنی/وزنی
بنزوات سدیم	0.10-0.12 درصد وزنی/وزنی
آرسنیک	کمتر یا مساوی 0.5ppm
رهبری	کمتر یا مساوی 1ppm
تعداد کل بشقاب	کمتر یا مساوی 100cfu/g
مخمر و کپک	کمتر یا مساوی 50cfu/g
کلیفرم ها	کمتر یا مساوی 10MPN/100g
E.coli	منفی
s.aureus	کمتر یا مساوی 10 CFU/G
سالمونلا	منفی