WHO بر اساس شواهد محدود آپارتام را سرطانزای احتمالی می داند و باید تحقیقات بیشتری انجام شود.
مصرف آسپارتام در حد 40 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز بی خطر است.
آسپارتام به عنوان یکی از شیرین کننده های مصنوعی، به طور گسترده در صنایع نوشیدنی به عنوان مصرف کننده کلیدی مانند کوکا کولا، پپسی کولا و غیره استفاده می شود.
